問合せ番号 P54

自然豊かな里山から森のおすそわけ

2024.02.13

2022年に地元も魅了を伝えたいとキッチンカーをスタートした

豊根村で生まれ育った青山さん。
大自然の魅力や文化をたくさんの人に知ってほしいとキッチンカーをオープン。
豊根村に長く伝わるごちそうの「ごちゃ煮」や「小麦粉だんごのおしるこ」など、
豊根らしい名物を味わうことができます（※冬季限定）。
その他、新城で採れた梅やイチゴを使ったオリジナルドリンクなども提供しています。
「地元・豊根村や東三河にはたくさんの美味しい食材があります。これからも森とひとの架け橋になりたいです。」と話してくれました。
ブルーキッチンさんを通じて豊根村の良さを体感してみてください。

blue kitchen（ブルーキッチン）
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