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東三河の愉しみ
問合せ番号 P29
至福の美味しさを味わえる「G・ファーム」の豚肉
2023.06.19
40年ほど前に創業し、「田原ポーク」の唯一の生産農家として、
「養豚を通して豊かな暮らしを創造する」を理念に畜産業を営む、G・ファームさん。
先代の頃から、豚のエサには製造途中で破棄されたパンなどを与えており、
フードロスの観点を大切に、豚にとって栄養になるもの(イモ・麦・酒粕など)をブレンドしたエコフィードを開発。
今では豚の排泄物から電気をつくる「バイオマス発電」や、処理した有機肥料で育てたアボカドや熱帯果樹などの農業にも取り組んでいる。
「温暖な気候の田原市は自然資源も豊富です。だからこそ全国の人にここの魅力をもっと伝いたい。田原ポークはもちらん、地域ブランドを高めながら養豚から始まる新しい価値を探っていきたいです。」と話すG・ファームさん。
甘味のある豚肉はぜひ一度ご賞味いただきたいほど絶品。
道の駅「めっくんハウス」でも田原ポークをお求めいただけます。
G・ファームさんのホームページには田原ポークのオンラインショップもあるので
ソーセージや生ハムは贈り物にも最適です。
株式会社G・ファーム
住所 田原市田原町二ノ丸4-1
☎ 0531-22-1129
株式会社G・ファームさんのホームページはこちら
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